沖縄南部 南城市玉城のカフェです
▶さよなら「チチ＋」
代理店主によって営業されていたチチ＋ですが、店主の産後のカムバックにともない、閉店をします。今後は通常のかたちである「ZAKKA CAFEチチ」としての営業となります。
とてもとても短い間でしたが、ありがとうございました。今後もおいしくなるものや楽しくなるものを提供していこうと思っています。そのため「沖縄燻製」と「ビンfood」という食品製造を行う団体をつくりました。ホームページや販売もまもなく始められます。お待ちいただけたらと思います。これからもみなさんとつながっていけたらと思っています。
チチ＋ 代理店主
石田俊輔
2011年8月31日
▶夏の親子ワークショップ
普段協力いただいている「Okinawa Sweets」さんの主催で、親子のワークショップを行っています。楽しみでもよし、できあがりが夏休みの宿題になったりすればなおよし、そんな少人数ワークショップです。
詳しくはこちらへ→ 詳細リンク
▶７月に入り、ランチがはじまりました。
手慣れない代理店主のためドリンクのみの営業でしたが、ゆるりゆるりとランチを始めることができました。といっても、日に単品のランチになります。なるべく楽しくなる、おいしいランチを提供していくつもりです。また食材や添加物については、安全なものを第一に考えています。そのため手作りが多くなりますし、食材も地域の有機栽培をしている農家さんのものが多くなります。
まだイレギュラーなので、安定供給できるまではこのHPで事前お知らせしていきます。
提供されたランチについては随時「活動」等でアップしますので、まずは目で楽しんでください。
▶2011年6月１日にチチ＋がプレオープンします（沖縄・南城市）
ZAKKA CAFE チチ店主が出産のため、代理店主によるカフェ・チチ＋（プラス）が始まります。
沖縄南部の玉城当山にてZAKKA CAFE チチ同様、どなたでもゆっくりとした時間を楽しんでいただけるスペースであることは変わりませんが、その上により多くのみなさんが集まることができる何かをプラスしていきます。
海の風景を楽しむことはできませんが、沖縄の日常のなかで沖縄の時間を楽しんでいただけます。
雑貨のスペースも併設されており、沖縄にゆかりのあるものをご購入いただけます。
玉城の近所の方も、沖縄へ観光に来られた方も、沖縄に移住したいなと思っている方も、どなたでもいらしてください。そしてのんびりとしたお時間をお過ごしください。
カフェメニュー
• 自家焙煎コーヒー ３００円
ルワンダ（Bufcafe農園 Remera & Nyarusiza washing stations)
ブラジル ピーベリー（Pantano農園）
ルワンダ ロングベリーブルボン（Abatunzi農園）
コーヒー豆の販売もいたします。上記豆どれでも300円/100g
• アイスコーヒー ３００円
• カフェ牛乳（アイス） ３５０円
• カフェ豆乳 (アイス） ３５０円
• 自家製黒糖ジンジャーエール ３５０円
ランチメニュー
• 燻製ブタコライス
燻製豚をダイスに切り、噛み応えのあるタコライス風。
---終了したメニュー---
• 生パッションフルーツソーダ ３５０円
• 男のスモークサンド (スープ、コーヒー付） ７月4日の特別メニュー
• 燻製豚のピタ（ちょっとデザート、飲み物付）7月6日から8日特別メニュー
• 自家製天然酵母ベーグルと季節野菜（4-5種）の塩豚サンド（豆乳ヨーグルト、飲み物付）750円 7月13日から15日の特別メニュー
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